尹氏集團

經過金山蕃薯義時 蛋糕忍不住衝向前去

可是 被琳達姊姊給制止說 等一下要吃飯 回來再買

但還好R姓友人買了蕃薯製品讓我們試吃

讓我和同事D先生再次肯定回程一定必買

廟口出菜的地方 端菜時請小心(沒人來拜拜 專程來吃飯的？？)

炒麵

我最愛吃的豬肚

非常大隻的中卷(不知是小卷、花枝還是深海魷魚)

炸豆腐(此道菜和廟口不同家 所以要先付錢)

炒高麗菜
 

YA YA YA 魯豬腳

萬歲  現切鴨肉

滿桌菜色

一下子就被清空囉

切鴨肉及外帶 請來這邊
 

好多人潮啊

金山鴨肉叱吒金山美食數十年 目前已傳至第二代

因為料好實在 每到假日就吸引無數的觀光客到此祭祭五臟廟

點一份鴨肉 青菜 再點一份鴨湯麵 就是一頓豐盛飽足的在地金山美味

由於吃客眾多  只要市街上有標著號碼的空間就都是金山鴨肉的「地盤」

金山鴨肉自有一套料理的絕招 首先得使用飼養130～140天左右的鴨隻

品種是正統的土番鴨 這種大小的鴨隻肉質比較成熟 嚐起來口感圓潤

也帶有熟悉的甘甜味 金山鴨肉堅持不放味精與其他的佐料

鴨肉或鴨湯所呈現的甜味 完全是一點一滴熬煮出來的成果 詳細閱讀