【秋。日本】✈瘋楓紅。一蘭拉麵、丸龜製麵、餃子の王将－尹氏集團

話說，耳聞一蘭很久了，但一直沒機會來吃過，雖然有人批評這間不怎麼樣，也說這間都是台灣部落客炒出來的，但身為一個愛吃鬼，總是會想看看別人介紹都吃些什麼，不然老是自己去踩雷也不是辦法(攤手)。

不過，自助旅行的樂趣就在於自動去踩雷與尋找地雷去踩的中間做平衡，想吃什麼就吃什麼，何必在意別人的眼光呢！

(有人覺得去日本為什麼要瘋狂的搶購藥妝和零食呢？但我個人就覺得來台灣為什麼要搶購面膜、鳳梨酥和紙內褲的道理是一樣的，就是在自己國家裡買的就很貴，品質也不好，來到原產地，為什麼不買呢？)

11/26 我們剛好人就在四条河原町上逛UNIQLO，逛完了當然就是直接來這邊吃晚餐啦。

這時候才下午5點半而已，剛剛好，店裡沒什麼人，我們就完全不用排隊的走進去啦。

這裡的拉麵沒有分口味，就只有單一口味，你只要點幾碗，要不要替玉(加麵)、半熟蛋、加肉或是其它配料等等即可。

空桌的燈號我沒拍，因為這時候的店裡非常的空，座位很多。

店員招呼我們進去，我就隨手一拍就這樣啦。

然後就定位。

這就是傳說中的K書中心了，一人一個格子，吃完拍拍屁股走人，翻桌率非常之高。

背後(左圖)就是吊外套的地方，衛生紙也固定在牆上。

但這邊的隔音沒有很好，時常可以聽到對面的K書區有台灣人的交談聲(笑)。

有冷開水自行取用。

中間那塊黑黑的裡面的區堿就是工作人員會站的地方，把你的餐券放在桌前，裡面就會出現手…把它摸走(驚)。

然後他會八啦八啦(說日語我聽不懂，他也知道你多半聽不懂，但還是要講。)的介紹，然後等等就會把你的餐點送上了。

對了，還有一份調查表，上面就是會問你湯頭的濃淡、麵的軟硬度和配料的多寡及辣度的這些選擇讓你填，也是一併讓店員收走的。

替玉就是一份麵(190円)，半替玉就是半份麵(130円)。

半熟蛋(120円)

因為我是第一次吃的，所以我剛剛的調查表就大部份都是選基本款，但辣度我就選了2倍。

餐點送上後，裡頭的工作人員會像鼎X那樣90度鞠躬，接著就把門簾拉上，讓您專心拍照吃麵了。

首先我嚐了一下湯頭，很濃厚是沒錯但也略有點鹹度，讓我有點想配飯吃(事後老妹說，這邊可以點白飯啊！)。

不過，大致上我覺得味道還不錯，比起之前吃過的別有不同，好吃好吃。

尤其第一次點的半熟蛋，味道極好，完全沒有蛋腥味，半熟的程度剛剛好，讚。

因為想要看到碗底的字樣，所以我很努力的把湯喝光，來個【済】，嘿嘿！

第一次吃一蘭的感覺還不錯，很棒，有機會還要再來吃上一次。

11/30 晚上從名古屋搭新幹線衝回東京，我們特地又轉來上野，繼續吃一蘭。(為了找這間鬼打牆了一下，山下口すぐ有夠難找的。)

這次就要和一堆中港台的遊客排隊等候了。

因為很想念半熟蛋，所以我又點了，結果這家的半熟蛋太熟了，而且有蛋腥味，我超不愛！

因為上次在京都吃，覺得份量太少，這次就多個半替玉。

順帶一提，我這次的湯頭就有勾選較清淡，辣度一樣不變，結果，這次吃起來就沒第一次那麼感動了，我還是比較喜歡湯頭濃郁一點。

11/28

我們又來到四条河原町，這次也是要來吃另一間在台灣很夯的丸龜製麵，他們是賣烏龍麵的。

我和我妹在外面就先選好要吃什麼了，就各點了釜揚げうどん(280円)和釜玉うどん(340円)。

我妹在台灣吃過幾次了，但我一次都沒去吃過，就是特地要來日本吃的。

在這邊點餐，馬上就會把你點的餐點放到你面前的盤子裡，接著再往副食區移動，不點副食也可以喔。

不過我們還是點了幾樣想吃的副食來吃吃。

老妹點的是釜玉うどん，吃之前淋點醬油，拌一拌就可以囉。

我點的是釜揚げうどん，就是要另外沾著一旁的醬汁一起吃的。

近拍失敗的半熟たまご天(炸半熟蛋)。