尹氏集團

晚上和朋友要去貓空泡茶 因為喵喵要上班 所以 就和其它人約在政大校門口集合

我們5點從新店家樂福出發到政大 很快就到了

政大學區週遭雖有很多吃的 但畢竟不是我的地盤 

我懶得打電話問老妹 她母校附近有啥好吃的 就自個兒亂晃

眼尖的我在政大附近的警察局旁 看到一間很熟悉的店面

那是之前食尚玩家有介紹的《滇味廚房》

嘿嘿 正好我很想吃泰國菜 雲南菜也算是很接近我想吃的口味

而且 這個時段也快接近用餐時間 趁現在人還不多 就決定來吃這家吧



調味罐



店家給我們的菜單很大一本 翻來翻去 想點汽鍋雞 但又想吃過橋米線

(呵 早知道友人在附近吃麥當勞 就早一點約他們來吃了)

我想吃大薄片和椒麻雞 剛好都有特價 所以 這二種我們都點啦



大薄片

清爽的口感 真是不錯 尤其是上面撒那滿滿的花生碎粒 我超愛的

薄如紙的豬頭皮被稱之為大薄片 是雲南的名菜之一

搭配底下的高麗菜絲一起入口 在炎熱的夏天 瞬間開胃



椒麻雞

若少了雲南獨特的醬汁 那就真的很像雞排切片

可惜 我重口味 我覺得不夠辣 拼命夾起辣椒片一起入口

花椒沒有很重 因為 我討厭花椒的麻 所以 我更喜歡



澎湃的高麗菜絲 可以讓這道菜看起來更豐滿一些



炸的金黃香酥的



酥脆的口感 真是一流



牛肉清燉粑粑絲 (大)

湯頭喝起來很鮮甜 完全沒有油膩感



粑粑絲

不要以為這個是陽春麵喔

口感和一般的麵條完全不同 這個吃起來很有彈性 也挺紮實的

搭配滑順的湯頭 吸嚕嚕的 很快就解決一碗公



這間滇味廚房口味很道地 也難怪能深深擄獲政大學子及附近區民的芳心

下次 我和喵喵要來品嚐他們的汽鍋雞 應該很不錯唷




《延伸續讀》滇味廚房在永吉路30巷 By 珉 想 區

仔細一看 木柵店的招牌是綠色的 而永吉店則是紅色 

名片和筷子的顏色也是這麼做區別的 我為了環保 都沒拿名片


滇味廚房

本  店：台北市文山區指南路二段167號    電話：02-2938-4788

永吉店：台北市信義區永吉路30巷178弄2號 電話：02-2766-5027