尹氏集團

這一週輪到喵喵休假 我魯著喵喵帶我去八里吃孔雀蛤及雙胞胎

就這樣 一早我們就先去公館停車(晚上要去雨傘王換傘)

停好車又去吃了兄弟麵線 (←這家推推推 比油X口好吃多了)

然後就搭捷運來淡水再轉乘渡輪來到八里




因為前陣子食尚玩家的雙胞胎來這邊拍攝節目時有點醬油王蝦

點菜的丫姨就推薦我們也點 不過 我根本就不想吃店裡所推薦的菜色

畢竟 不便宜 也不見得適合我們的口味 所以 我們就挑自己想吃的就好

我們點了招牌孔雀蛤、炒飯、空心菜及豆腐鮮蚵湯



炒飯 80元

這道炒飯不會很油 鹹淡也很適中 還不錯吃



豆腐鮮蚵湯 120元



鮮蚵是小小隻的那種 薑絲也下的很多 但豆腐就少了點

湯頭的味道嘛~~ 鹽巴放太多 喝了第二碗就覺得有點苦鹹苦鹹 很勉強我們喝完它



炒空心菜 100元

因為每天都在吃高麗菜 覺得很膩 就改點空心菜



招牌孔雀蛤 200元

由於外殼的顏色有如孔雀般鮮綠的色彩 故稱其名為孔雀蛤

它的正名是貽貝 (據說淡菜是同一類的生物)



用了滿滿的蒜泥、九層塔及醬料大火快炒出來的孔雀蛤

一端上桌 令人食指大動



孔雀蛤的肉肉



吃光啦 ？？？



因為我們嫌一個一個吃很麻煩 

索性把殼全部給剝掉 把肉留下來 

比較好進食 XD



整體而言 嚐鮮嚐鮮

因為我覺得孔雀蛤及湯 吃到後來就很鹹

我吃的比較清淡 鹽巴下太重的食物會讓我很難受的

不過 因為店家要應付大批的人潮 可能沒辦法顧及到每個客人的口感吧



佘(ㄕㄜˊ)家孔雀蛤大王總店(八里第一家)

八里總店：台北縣八里鄉渡船頭街22號