有鑑於第一天晚上沒吃到鹹粥的理由 今天特意不吃飯店的早餐 專程來吃阿憨的
滿多人都是開車或是像我們這種遊客來吃
行銷做得好 生意自然好
但 有些人一定會說 阿堂的 或是 某某間比較好吃
不過 我們是以距離近 順路的 選擇來吃 也不會去探討 非得要去吃票選最高的那間去吃
這樣 對我們而言 太累 也太辛苦 畢竟 我們又不是美食記者 也不是專業的部落客
所以 個人喜好不同 高興就好 不必太在意
老店新招牌 很可愛且有活力的阿憨娃娃唷
價目表 旁邊還有營養成份分析表咧
我們點了一碗虱目魚肚粥和鹹粥以及魚腸和油條
這邊的粥和我們想像中不一樣 北部的是生米煮成粥 這邊的像是湯泡飯
老一輩的人都說 湯泡飯對胃不好
但有沒有真的胃不好 倒也沒有很確實的根據 管它的 好吃就好 __
虱目魚肚粥和鹹粥最大的不同就是 多了一個魚肚 其它的配料都一樣
我發現 鹹粥裡面也有虱目魚肉可吃ㄝ
湯頭滿鮮美的 有滿滿的蚵仔在裡頭
對了 油條還不錯吃 沒有臭油味喔
我有點不敢吃的魚腸 (特別點給喵喵吃的)
數年前 喵喵的高雄學長有帶我們去吃類似的早餐
其中 嫂子最愛吃魚腸 就特別點一份來給大家嚐嚐 (還是要透早才有得吃 晚來就賣完囉)
不過 因為我 聽到"腸"就覺得怪怪的 尤其是長像蚯蚓
我愛吃大腸 我也愛吃雞腸 也愛吃鴨腸 但唯獨這種腸 就是怕怕的
喵喵說 這個處理的不錯 沒有一點腥味
一般來說 魚腸都是給釣魚客拿去當餌用的
在北部很少看到把魚腸拿來做料理的
所以 來南部嚐試看看也不錯
我有鼓起勇氣吃下去 感覺還真的不書胡(的確沒腥味)
白白的那個是精囊 還不錯吃 有點像在吃 草魚的腦一樣
還有魚肝 最中間黑色那一團就是了
好吃 比雞肝嫩一些些喔
這一餐下來的感想是
價位略高 鮮味十足 料多
大致上就這樣囉
或許還是比較習慣北部濃稠的粥品吧
阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路169號
滿多人都是開車或是像我們這種遊客來吃
行銷做得好 生意自然好
但 有些人一定會說 阿堂的 或是 某某間比較好吃
不過 我們是以距離近 順路的 選擇來吃 也不會去探討 非得要去吃票選最高的那間去吃
這樣 對我們而言 太累 也太辛苦 畢竟 我們又不是美食記者 也不是專業的部落客
所以 個人喜好不同 高興就好 不必太在意
老店新招牌 很可愛且有活力的阿憨娃娃唷
價目表 旁邊還有營養成份分析表咧
我們點了一碗虱目魚肚粥和鹹粥以及魚腸和油條
這邊的粥和我們想像中不一樣 北部的是生米煮成粥 這邊的像是湯泡飯
老一輩的人都說 湯泡飯對胃不好
但有沒有真的胃不好 倒也沒有很確實的根據 管它的 好吃就好 __
虱目魚肚粥和鹹粥最大的不同就是 多了一個魚肚 其它的配料都一樣
我發現 鹹粥裡面也有虱目魚肉可吃ㄝ
湯頭滿鮮美的 有滿滿的蚵仔在裡頭
對了 油條還不錯吃 沒有臭油味喔
我有點不敢吃的魚腸 (特別點給喵喵吃的)
數年前 喵喵的高雄學長有帶我們去吃類似的早餐
其中 嫂子最愛吃魚腸 就特別點一份來給大家嚐嚐 (還是要透早才有得吃 晚來就賣完囉)
不過 因為我 聽到"腸"就覺得怪怪的 尤其是長像蚯蚓
我愛吃大腸 我也愛吃雞腸 也愛吃鴨腸 但唯獨這種腸 就是怕怕的
喵喵說 這個處理的不錯 沒有一點腥味
一般來說 魚腸都是給釣魚客拿去當餌用的
在北部很少看到把魚腸拿來做料理的
所以 來南部嚐試看看也不錯
我有鼓起勇氣吃下去 感覺還真的不書胡(的確沒腥味)
白白的那個是精囊 還不錯吃 有點像在吃 草魚的腦一樣
還有魚肝 最中間黑色那一團就是了
好吃 比雞肝嫩一些些喔
這一餐下來的感想是
價位略高 鮮味十足 料多
大致上就這樣囉
或許還是比較習慣北部濃稠的粥品吧
阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路169號
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