尹氏集團

是說北竿入夜後除了追淚看星星之外，就沒其它的夜生活了，唯一的樂趣就是來忠哥這邊報到。

去年我們只在忠哥這邊混了一天，這次說什麼在馬祖的二個晚上都要來報到！！

忠哥店裡的小盤子有了新成員，口愛吧！

請馬祖一哥出面，幫我們偷摸來的生蠔！

可惜，淡菜還在長大中，要8、9月後才有肥美的吃！

(預定明年9月來報到)

是說生蠔也不夠大啦…沒有新鮮肥嫩嫩的口感…(點我看去年的食記，裡面的生蠔超肥美的。)

青呷沒FU…只能烤了。

這次多了鐘螺可以吃。

鐘螺本人

用器具把它挖出來後，肥肥的鐘螺肉就出來啦。

是說N年前在澎湖吃到的根本就沒這麼新鮮好吃，果然還是直接吃在地現撈的才是王道。

這也是忠哥和一哥推薦的 佛手！！

(採集這個很辛苦的捏，有看過愛X客去東莒採訪船老大時，他們有去挖過。)

這個據說在西班牙吃一公斤要價上百歐，我們竟然沒把它吃完，真是對不起忠哥。

忠哥你的手藝太強大了，這個自己醃的五花肉，經過烈火炙燒後，表皮金黃酥脆，裡頭水份飽滿，世上無人能比。

貼心的還有這個保溫爐可以持續肉肉的溫度。

早上買的馬祖貝果這時就派上用場啦。

忠哥幫我們拿去碳烤一下，再自己夾上愛吃的食材，這味道在台灣可是吃不到，只有馬祖北竿才有喔。

泥砍砍~泥砍砍~泥砍砍~

這個畫面一PO上FB，馬上引起眾怒！！

然後，這個碳烤四季豆怎麼可以烤成這麼樣的水嫩啊，都沒焦黑才是真功夫。

再PO一張殺死大家。

新鮮的蝦子，直接川燙就很好吃囉。

孜然肉串

甜不辣超好吃的。

這次還特別準備了下酒菜，烤魷魚乾。

還有軟嫩可口的鮮烤魷魚。

虱目魚鰭

一隻虱目魚只有二條的魚鰭，所以特別的珍貴，特別的好吃。

柳葉魚

這次來多了這個，看了哈哈大笑。

吼吼~~章魚哥又來啦。

老喵故意要拍給台灣的朋友看的 XDD

接著，去年把老喵給整慘的大碗公又出現啦。

忠哥…您又來了。

警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿狂飲 XD。

喔~~賣肉~~賣打玲~~

咳~這次是老喵和一哥一起喝啦。

在北竿的第二天，我們又來這邊報到啦。

這次點了一道沒吃過的紅槽炒飯。

還有這個某種魚類的生魚片(我忘記是什麼魚了)。

跟你們縮喔！

我是不吃生食的人，在日本是因為點的餐內有生魚片，我才硬著頭皮吃下去，不然在台灣是打屎不吃的。

可是，在忠哥這邊吃到的是活跳跳後再直接現流的，那魚肉還保有一點點的生命力，所以彈性十足，肯定和台灣吃的鮮度絕對不一樣！

所以我個人就吃了4、5片捏…因為，它。真。的。沒。有。魚。腥。味。口。感。也。不。會。粉。粉。的。

在台灣不吃就是因為那魚肉的味道腥又軟爛，說是新鮮直送的我才不信，急速冷凍和新鮮的口感可是相差十萬八千里。

據追淚達人小馬說，只有在北竿忠哥才能吃到這頂級的生魚片，別的地方肯定吃不到。

所以北竿臥虎藏龍的達人全都讓我們給遇上了。

我們真是太幸運了。

接下來烤的東西就大概都有重複一些些。

七里香

什麼魚我還是不記得了…和剛剛吃的生魚片是不同種魚類。

忠哥今天出海剛好捕到二條，我們馬上就全要了。

一條烤了，一條就煮湯囉。

直接煮清湯就很好喝囉。

這是店裡新增設的養殖池

是用廢棄的船隻來利用的

老喵這隻老貓在幹嘛？

黑麻麻的…看不是很清楚…

然後…

他就…

這就是生蠔在水裡的樣子

(好孩子不要學喔…我們是一哥派來毀滅忠哥的 XDDD)

這就是鐘螺在水裡的樣子

以上 全劇終

想吃的話，快點去訂機票啦，忠哥的熱情永遠迎接你們。

我自己都好想再去吃一次。