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我特別愛吃燒臘便當,尤其最愛吃的是脆皮燒肉。(上圖為新店珍寶燒臘的油雞便當 80元)

曾經自己試著做脆皮燒肉,不過因為香料沒有用的很道地,所以差了一個味兒。

在我們家這邊我比較常吃榮華(這個台北市滿多分店的,社正路、延平北路四段和石牌路上都有。),便當的份量以前算是滿多的,後來我發現好像有偷偷的變更便當尺寸,一度有點不想吃,但因為實在忍不住,還是會去買啦。我從60元開始吃到變70元,主菜+四樣菜,飯量也是滿滿的,其它家的便當都沒有裝到滿,雖然他們家的價格波動不算太快,但偶爾還是覺得錢變薄感到有點虛。

如果我人在新店,我比較常去吃鳳x燒臘,但它的距離有點遠,常常因為想吃它而特別進城(老喵在安坑)滿浪費油錢的,後來發現離喵家不遠的華x燒臘,雖然也是一樣的貴,可是它的菜色經常都是白白的豆干、半片魯蛋和高麗菜,吃起來覺得好無趣,所以我也是久久才吃一次啦(鳳x的菜色也是一樣耶…)。

 

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直到某天,好像是老喵跟我說有社團推薦安民街上的珍寶燒臘這家店不錯,我每次要去別野渡假時,都會經過,於是挑一個黃道吉日順路去買。

想不到一吃成主顧了啊(現在想到肚子就好餓)……

#上圖是叉燒飯 70元



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#上圖和首圖是油雞飯 80元的相片

以前買過的燒臘店,拿刀的都是老闆,這家不一樣,是女的老闆喔,待人都滿客氣的,在菜價沒有很貴的時候,他們的油蔥都放在旁邊讓人撈不用錢的,可是我知道油蔥很油也很鹹,所以我只會包適當的量就好,不會刻意撈很多,偶爾遇到南部水災或是颱風季時,他們的油蔥就沒辦法提供,或是不放袋子讓人家撈,這點是可以體諒的喔,畢竟油蔥只是配飯,不是當主菜啦。

我不敢說他們家的燒臘是最正宗的港式燒臘,但是份量和口味的確很吸引我,尤其是他們家的燒肉簡直就是限量版的,5點半之前一定賣光光,我只有一次在5點半左右買到倒數的量…,晚來真的就是沒有了,每到用餐時段總是大排長龍,都排到馬路上來了,聽說4點半就已經開始有人在排隊了,份量大或便宜比較能吸引比較多的人潮來,畢竟現在什麼都漲的情況之下,沒有人願意花錢而吃不飽吧,套一句老喵說的,吃的飽比較重要。

 


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後來看社團也有人大推新店中正路上的名門燒臘,在某一天我就專程跑去買來試吃。

 


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燒肉 90元

肥肉偏多…口味我覺得好。

 

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油雞 85元

名門燒臘我個人覺得口味還好,連老喵也覺得普通,其二就是份量的問題了,這個量我吃不飽捏。

後來我又去了另一家也是社團推薦的正名x燒臘,我買燒肉飯 85元,吃完的感想就是想哭哭了,雖然老闆娘真的很親切,不過,我只能跟它說掰掰了。

老實說,我嘴巴可能是被珍寶和其它家的燒臘給養刁了,口味上來說沒什麼差別,但唯一的差別就在份量了,所以我以後就只會選擇珍寶燒臘了,它吃完真的真飽啊!

 


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接著要來介紹一家安坑地區隱藏版的米粉湯,其實他們家的招牌是鹿港肉羹啦。

因為老闆的兒子在米茲必須上班,而我們家大饅頭的銷售員跟他兒子是同事,再加上這家店就在老喵家旁邊而已,所以就被推薦來這家啦。

一整個複雜關係不用理解沒關係,重點是它很好吃啊{{{{{{{{{{{{{{{{{

#我想不是住在安坑地區的人也不會特地來這邊吃米粉湯的啦,但我們會因為想吃中和4號公園的阿榮米粉而專程跑去 XD。

原本我很愛吃玫瑰路中國城山腳下郵局旁邊那間黃記,但後來他們的碗變小,價格略調,我就很少去吃了,所以週六的早餐我都會跟老喵去吃這家,晚餐不想跑太遠的時候就會選擇黃記囉。



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他們家的食材一定都很良心,因為店家自己就會吃的食物,一定是值得放心的。

#老闆的兒子會把這個帶便當去公司吃,也會帶給同事吃。

米粉湯的湯底就是煮蘿蔔、豬內臟所熬出來的湯頭,完全沒有味精喔,最多撒上油蔥和芹菜珠,喝起來清淡鮮甜。

#對了,蘿蔔是搶手貨,但我都沒點來吃,因為女孩子盡量少吃寒性食物。

 


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他們家的肉羹是直接肉條下去裹粉下去煮的,不是沾魚漿的那種喔,所以吃得到整條的肉塊。

湯頭也是很豐富的白菜和蘿蔔等其它食材底熬出來的,勾的芡薄薄的,不會很濃,喝起來不會有太多的負擔。



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魯肉飯

完全就是手切肉丁,迷人的香氣,微黏嘴巴的膠質,好吃屎了。



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他們家的油豆腐是每次必點的,誰叫我是豆製品控啊。

#忍不住吞了口水…



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燙青菜會看當天進的是什麼菜,所以每次的菜都不一定。

淋上一些油蔥醬油膏和魯肉醬汁,我每次都會把碎肉丁清光才肯罷休。



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嘴邊肉還是肝連肉我都搞不清楚,反正每次這二款都會輪流點。

會比較喜歡吃他們家的小菜就是他們的份量比黃記的多,而且價格也差不多。



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豬皮也是我的最愛

#跳過沒拔乾淨的毛,至少人家沒用熱溶膠除毛。

 

這家隱藏版的小吃店就在安康路和建業路口,想吃…眼睛放大一點喔!

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