今天閒來無事突然滷起豬腳來了。
這次我有放了生橄欖一起下去滷，而且豬腳我事先有用水燙過，把髒東西全都燙出來，本來想再逼油，所以又用鍋子不放油下去煎，結果都沒有出油耶。
最後滷出來的豬腳竟然出呼意料的Q又軟，當然，快鍋也是最佳幫手之一囉。
PO上網後，讓老喵下午2、3點還沒吃午餐看了直靠夭。
看影片就知道，這豬…有多軟Q了…
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- Aug 25 Tue 2015 17:43
【家常菜】肥嫩嫩的滷豬腳
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