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前陣子，跟我妹二個人瘋狂的在網站上面採買。
我的辦公室，每天都有黑貓進出。
真是，讓同事看笑話了說 ....
其實，最大的買家都嘛是我妹...
她的工作性質是輪班制的，有時候，輪到晚班時，她就會在家下廚。
恩！！沒錯！！我那中性的妹妹，最近突然愛上下廚。
而且，做出來的菜，反而比我這個老手還要厲害。
想當然爾，我最近的伙食，都是吃我妹的啦~~ XDDD
最近，我吃妹妹也吃夠本了， 倒覺得有點不好意思了！！
(PC升級~全靠她~ 冷氣升級~全靠她~就連丫婆買來~也是我在玩居多 XDDD)
所以 ，之前我在批吸轟那邊也有買了一點東西啦，趁著在家有空，我也來洗手做羹湯啦。
這次要做的料理是『蕃茄肉醬海鮮通心粉』
因為家裡的食材剩不多，所以早上跑去市場買了洋蔥、甜椒、玉米粒和半斤絞肉等等。
因為瘦司(Sauce)是買現成的蘑菇口味，所以我就沒有另外買蘑菇加料。
後來才知道，醬料裡的蘑菇好細碎啊，是完全看不到的那種碎，哈哈。
下次要再做的話，記得料要放足啊！！
因為我一邊要顧著洗衣機，一邊又要切食材，所以前面備料的步驟我就用文字代替囉。
(我家是傳統的手動雙槽式洗衣機，要自己放水加水的那種...淚)
材料：
義大利麵醬：一罐 (各廠牌皆可，要用新鮮蕃茄熬煮也可，但，我可沒那麼勤勞啦)
大蒜：適量 切成末
洋蔥：一顆 切成末
甜椒：切丁 備用
通心粉：適量 加10倍的水及一點點鹽巴煮到喜愛的軟硬度，再撈起拌油避免互相沾黏
海鮮：適量 金車水產研發的鮮蝦 (要加其它海鮮，如蛤蜊、花枝、透抽、淡菜等等，隨你喜愛。)
冷凍三色蔬菜丁：適量
豬絞肉：適量 (用牛的也可以，隨你喜愛。)
作法：
1). 鍋中放適量的油炒香蒜末和洋蔥丁，等洋蔥炒軟變色再倒入絞肉一起炒熟。
2). 倒入義大利麵醬。(瓶中會有一些剩下的倒不出來的，就加水進去搖晃洗乾淨，再倒入鍋中，不浪費任何的食材。)
以下 就有圖片囉....
3). 倒入三色丁和蝦子及甜椒，全部一起拌均勻，蓋上鍋蓋，等食材熟了之後，就OK囉
以上，全程用小火，避免部份食材煮到臭灰搭。
麵煮好，就可以把醬汁淋在上頭，或是搞剛一點，下鍋再拌炒盛盤，最後撒上巴西利或是起士粉。
另一種做法就是，放在烤盤中，上面放一些PIZZA用的乳酪絲，入烤箱變成焗烤的，讚。
這次我用的是通心粉，有洞洞的麵，可以把醬汁給八住，才不會浪費珍貴的醬汁啊
另外我又用了罐頭的濃湯，再加一罐玉米粒煮成料多味美的玉米濃湯。
如何將蛋花弄的像雲彩般的漂亮呢？
蛋打散備用，湯煮滾後熄火，把打散的蛋倒入，同時用湯匙輕輕攪動，此時，漂亮的蛋花雲彩即會出現囉。
完成囉
以上二道就是今天為您介紹的 【蕃茄肉醬海鮮通心粉佐玉米濃湯】
是不是 粉簡單呢？
謝謝觀賞 下台一鞠躬
我的辦公室，每天都有黑貓進出。
真是，讓同事看笑話了說 ....
其實，最大的買家都嘛是我妹...
她的工作性質是輪班制的，有時候，輪到晚班時，她就會在家下廚。
恩！！沒錯！！我那中性的妹妹，最近突然愛上下廚。
而且，做出來的菜，反而比我這個老手還要厲害。
想當然爾，我最近的伙食，都是吃我妹的啦~~ XDDD
最近，我吃妹妹也吃夠本了， 倒覺得有點不好意思了！！
(PC升級~全靠她~ 冷氣升級~全靠她~就連丫婆買來~也是我在玩居多 XDDD)
所以 ，之前我在批吸轟那邊也有買了一點東西啦，趁著在家有空，我也來洗手做羹湯啦。
這次要做的料理是『蕃茄肉醬海鮮通心粉』
因為家裡的食材剩不多，所以早上跑去市場買了洋蔥、甜椒、玉米粒和半斤絞肉等等。
因為瘦司(Sauce)是買現成的蘑菇口味，所以我就沒有另外買蘑菇加料。
後來才知道，醬料裡的蘑菇好細碎啊，是完全看不到的那種碎，哈哈。
下次要再做的話，記得料要放足啊！！
因為我一邊要顧著洗衣機，一邊又要切食材，所以前面備料的步驟我就用文字代替囉。
(我家是傳統的手動雙槽式洗衣機，要自己放水加水的那種...淚)
材料：
義大利麵醬：一罐 (各廠牌皆可，要用新鮮蕃茄熬煮也可，但，我可沒那麼勤勞啦)
大蒜：適量 切成末
洋蔥：一顆 切成末
甜椒：切丁 備用
通心粉：適量 加10倍的水及一點點鹽巴煮到喜愛的軟硬度，再撈起拌油避免互相沾黏
海鮮：適量 金車水產研發的鮮蝦 (要加其它海鮮，如蛤蜊、花枝、透抽、淡菜等等，隨你喜愛。)
冷凍三色蔬菜丁：適量
豬絞肉：適量 (用牛的也可以，隨你喜愛。)
作法：
1). 鍋中放適量的油炒香蒜末和洋蔥丁，等洋蔥炒軟變色再倒入絞肉一起炒熟。
2). 倒入義大利麵醬。(瓶中會有一些剩下的倒不出來的，就加水進去搖晃洗乾淨，再倒入鍋中，不浪費任何的食材。)
以下 就有圖片囉....
3). 倒入三色丁和蝦子及甜椒，全部一起拌均勻，蓋上鍋蓋，等食材熟了之後，就OK囉
以上，全程用小火，避免部份食材煮到臭灰搭。
麵煮好，就可以把醬汁淋在上頭，或是搞剛一點，下鍋再拌炒盛盤，最後撒上巴西利或是起士粉。
另一種做法就是，放在烤盤中，上面放一些PIZZA用的乳酪絲，入烤箱變成焗烤的，讚。
這次我用的是通心粉，有洞洞的麵，可以把醬汁給八住，才不會浪費珍貴的醬汁啊
另外我又用了罐頭的濃湯，再加一罐玉米粒煮成料多味美的玉米濃湯。
如何將蛋花弄的像雲彩般的漂亮呢？
蛋打散備用，湯煮滾後熄火，把打散的蛋倒入，同時用湯匙輕輕攪動，此時，漂亮的蛋花雲彩即會出現囉。
完成囉
以上二道就是今天為您介紹的 【蕃茄肉醬海鮮通心粉佐玉米濃湯】
是不是 粉簡單呢？
謝謝觀賞 下台一鞠躬
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