尹氏集團

玉米一直是蛋糕的最愛  尤其是烤過的 更是令我愛到不行

樂華夜市、花蓮南濱夜市的烤玉米 還有北海道大通玉米

口水流不停啦

這一間位在萬里路邊的烤玉米是拜同事D先生的友人介紹

我才知道原來這邊也有賣好吃的烤玉米

回家上GOOGLE查詢 果然有一連串的詳細介紹

路旁停著一些車子 但是人都到裡面買玉米啦

你沒看錯 店面就是長這個樣子

(白點是雨滴 不是鏡頭髒了)

一個秤重 一個剝皮 一個算錢 大家分工合作

黑石悶玉米區

烤玉米出爐囉

(仔細看"鄉"字旁邊的雨傘 其實對面還有知味鄉的分店 二家是一起的)

 仔細瞧瞧這個玉米 令我十指大動啦

噗 強烈建議要大辣 我們吃的是小辣 一點感覺也沒有
這種玉米是先悶熟過再下炭火烤
所以玉米吃起來和那種生的直接下去烤的口感不同 這種的吃起來軟Q軟Q的

怕硬的人應該是可以接受的 不過 只要是玉米 蛋糕通通都愛^^

因為大家都沒合照 所以提議在玉米店前來張合照

這個地址參考參考用 只要是經過萬里的路上 就會看到

這裡的玉米都是買自濁水溪兩岸一帶

每天從雲林採收直送金山 他用極高溫的黑石去悶玉米

一邊澆水 以保持玉米的水分 約要兩個小時才能悶熟

與水煮玉米不同 把玉米的甜味都收在飽滿的玉米粒中

詳細內容 

知味鄉玉米 

地址：台北縣萬里鄉大鵬村加投路五號(約台二線 44.5 km處)