一來颱風攪局 二來連烤二天肉(地球我對不起你呀)
三則是有拿到中秋禮金
我也有拿到一張小朋友(ya)
喵喵拿的中秋禮金最多(唯獨少了自家公司那一份 .\_/. )
紅包是裕隆集團公司發的三千元
(吳老太太的告別會 他們機電組有去幫忙 再多包二千元當謝禮)
Lacoya竹炭毛巾禮盒是空調水塔清洗公司送的
一盒至少也要上千元(已經被我A來了)
而豪鼎飯店送的禮盒 則是自家餐廳師傅做的豪華月餅
現在就來一一介紹
月之饗宴(中間那個字看不清楚 我自己兜了一個字)
每一盒月餅都有專屬的盒子
包裝看來 有點小不環保喔
但 還是高級品 看了也舒服
鼎上錦翅
顧名思義 就是內餡有魚翅啦
豪皇干貝
這個在廣式月餅來說 應該算是普通級的
只是干貝的等級的差別吧
極品松露
哇 松露ㄟ 這只有在法國料理中才會看見的食材
想不到 我們這種平民家庭也能吃到世界三大珍饈之一的松露
冬蟲夏草
即不蟲也不是草
「冬蟲夏草」是一種蟲草菌的子囊菌，寄生在蝙蝠蛾的幼蟲上所形成
冬蟲夏草的形成是「夏草」侵入蝙蝠蛾的幼蟲體內
並占據其體腔 以幼蟲的內臟為養料 滋生出無數新菌絲
菌絲交集在一起形成菌絲體 稱為子座 在秋末冰封前
子座由蟲體頭部長出 高約一公分 然後停止生長 在凍土中過冬
到了春天 氣溫逐漸升高 隨著雪溶 夏草的子座逐漸長出地面
時至九月下旬子座漸漸肥大 地下「冬蟲」已被啃食殆盡而死亡
參考自行政院國家科學委員會 連結： 是蟲？是草？冬蟲夏草
首開先例 先拿冬蟲夏草開刀看看
裡面的顏色很深 看不到蟲在那邊 (內餡屬於甜膩的豆沙)
按照冬蟲的體形來看 圖中圈圈的部位 應該就是冬蟲夏草了
口感 如何 不詳 (我怕蟲 所以 不敢吃這個)
再來就是不常見的松露
切開一看 左右二邊各有完整的鴨蛋黃
內餡中有黑點點的就是松露啦
可惜 混在又甜又膩的豆沙裡邊 完全感受不到松露的滋味如何
但不論如何 能吃到這麼高級的月餅 今年的中秋不算白過^^
因為又是烤肉又是吃蛋糕的 剩下的干貝及魚翅 就沒切開來囉
但 我想 應該也是豆沙占大部份喔
喔 忘記說 這一盒的售價是1980元
因為一直擔心外面的風雨讓我出不了門
不小心又睡到7點半
醒來之後 快點把昨天包好的烏豆沙蛋黃及其它材料拿出來
秤麵粉、豬油、水 拌材料、洗器具
油皮包油酥(這個時候已經覺得我的蛋黃酥會失敗)
(因為我覺得油皮油酥好像怪怪的)
桿平再包豆沙蛋黃球 塗蛋黃 撒黑芝麻 整型
送入烤箱 呼 總算是可以交差了
正在客廳收拾東西時 突然聽到一聲 『砰』的聲音
我的媽呀 我的烤箱的玻璃竟然整片破碎掉了 而且 還是龜裂的碎
(我妹坐在烤箱的旁邊用電腦 還好 門沒有對著我老妹)
是溫度太高嗎？不會呀 明明刻度可以到250度 我只有開到210度在預熱的呀
(這台買很久 但也用很久 一直以來都沒事 除了最近發現定時器壞掉而已)
玻璃怎麼會因為高溫而破掉(如果不能耐高溫 那叫什麼烤箱丫)
我百思不解 一邊掃地上的玻璃 一邊望著躺在烤盤那些未烤熟的15顆蛋黃酥
心裡則是OS的想：颱風天真是我的倒楣天
我的預感怎麼那麼強啊 好的不靈 偏偏壞的特別靈
我的手藝一次又一次的退步 我已經沒信心再玩烘焙了
(唯獨鳳梨酥也成功一半 因為有一半不小心被我弄焦了一點)
我想把東西全部都送人了 不想再玩烘焙了
我老妹說 我在做鳳梨酥時 感覺我有點情緒失控
(哈 因為空間被限制住 我不能大展拳腳啊)
所以說 如果要繼續玩烘焙 就必須要有一個私人的小空間
不然 我是怎麼玩都不會有興趣的
唉 什麼時候才有我自己的小空間啊
PS.因擔心蛋黃酥上有碎片殘留 不管有沒有弄碎片 我通通都丟了
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老楊煎包
台北縣新店市中興路一段112號
(02)2914-5089
營業時間：AM05：30~12：30(高麗菜口味) 12元
PM15：00~18：30(韮菜口味) 12元
另有豆漿、米漿 各12元
老闆特別提醒：售完為止！！
"原則上"周二公休，但看老闆心情 詳情請見店面公告行事曆
然後 就帶了二包巧克力
但因為是椰子口味的 我就割愛出去囉
分送之前 來張相片留念吧
↑一直不懂 包裝上的 5X2是什麼
後來我才意會過來...
↑好有海洋的感覺喔
↑中東國家的文字 (看不懂ㄟ)
↑原來5X2的5就是5條
2就是一條裡面有2小塊啦
↑巧克力的背面 還印有椰子樹的樣子
↑正面的樣子
因為蛋糕不吃椰子口味的 所以 巧克力由我同事品嚐
我同事說 椰仁多的恐怖
咬下去的感覺和期待的大不相同
但整體來說還不錯吃啦
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9月3日下午 又有一位來自杜拜的客人來
他又帶了一盒巧克力來囉
因為都被分食的差不多
只好 拍下不完整的畫面
每一顆巧克力裡面都是中東的特產 椰棗
外面再用巧克力及一些核果仁做裝飾
同事每個都說 好甜 甜到爆
唯獨我吃是覺得還好 並沒有想像中的甜
有包開心果的(綠色)
喔~麥尬
我同事說 這個看起來好像一排牙齒
害我連碰都不敢去碰
(圖片來自於http://www.nownews.com轉載)
位於晴光市場內的傳統好滋味 張家一品香滷味
只要一接近 立刻就會聞到濃濃的滷味香
牆面還掛著很醒目的『中藥』二個字
可別以為 他們也有賣中藥 其實滷汁裡 加上獨家的中藥配方
味道才會這麼的迷死一群附近的上班族
但配方是什麼 老闆怎麼可能告訴你咧 哈
在這附近上班也3個多月了 幾乎每天中午都會去晴光市場繞繞
但 每次經過這間滷味攤 我總是只能遠望之
因為 每次都有一堆OL在那邊擠呀擠的
而且 我討厭油膩膩且人多的地方
所以 沒有一次是買來吃的
不過 回到家會一直想著何時要來征服這間滷味店
就在 今天 我實在是忍不住啦
藉口要去郵局(我真的有去喔) 但其實是想順路去買滷味
早上10點半 滷味攤還有一半的東西還沒出來
但 已經有2、3個婆婆媽媽在那邊夾攻啦
於是我就輕輕鬆鬆的夾了一些我愛吃的
甜不辣、米血糕、百頁、素肚、糯米腸等
每一樣都讓這個愛吃滷味的我 大讚好吃好吃
米血糕有滷透味 不沾醬就很好吃
百頁和素肚就不用說啦 一大個只要20~25元不等
是很經濟又實惠的聖品喔
糯米腸裡面的米飯真的是又軟又Q
外表的腸衣絕對不是咬不爛的那種喔
(我常買到像是橡皮膠的糯米腸)
甜不辣也是香Q有嚼勁 好吃 好吃
其它的還有牛、豬、雞、鴨等耳熟能詳的製品
一般滷味攤上有的 他們都有
對了 愛吃辣的人 一定要加辣椒 否則 你會後悔
不過 強烈建議 醬汁最好是請店家另外包 不要淋在滷味裡
因為 滷味本身就有一定的鹹度了
而且我覺得這個醬汁很鹹 萬一鹹過頭了 可是來不及補救喔
(像我就是先吃原味的 再用小湯匙滴幾滴的醬汁)
我買了一大包放在座位旁
不時就散發出香味來 好怕被同事發現到喔 呵呵
這裡有琦格格的現場報導 看了包準肚子餓 ^^
PS.除了晴光市場之外 東區及南港地區也有分店喔
並且提供傳真訂購單的服務
請情情請見張家一品香滷味官網
創始店- 台北市晴光市場內
門市位置 : 台北市雙城街12巷3-3號 (晴光市場內 )
訂購專線 : (02)2597-4292
營業時間 : 每日 10:30 ~ 19:30 ( 每月第2及第4 個星期天公休)
No.1分店 - 台北市東區商圈 ( 216巷店 )
門市位置 : 台北市忠孝東路四段216巷29號 (東區粉圓斜對面 )
訂購專線 : (02)2711-4678
營業時間 : 每日 11:00 ~ 22:00 ( 每月第2及第4 個星期天公休)
No.2分店 - 台北市南港軟體科學園區 ( 南港店 )
門市位置 : 台北市南港區新民街29號 (軟體科學園區旁 )
訂購專線 : (02)2652-1519
營業時間 : 每日 11:00 ~ 20:00 ( 每周六日或國訂假日休息 )
