close
吃完巷仔內切仔麵之後 出巷子裡往右邊轉
這麼巧又遇到魔鬼甄和食尚玩家推薦的豆花
有很多種配料可以選擇
店家標榜著是用佛山的山泉水
(佛山在三峽的有木里)
乾淨衛生的食物餐檯
看上圖的外帶杯 好像很小杯 還是內用較大碗 ^^
相反的 我們社子豆花是外帶較大碗
這一碗豆花好像有魔力般
我吃了一口 整個人 開心的都要飛上天了
瞪大眼睛叫喵喵快點吃一口
豆花的口感超級順滑香純
花生也是煮的綿綿鬆鬆的
加上適量的糖水 真的好吃到了極點啊
這一間豆花 已成為我每到三峽必訪的小吃了^^
附近還有一間不知道是阿來伯還是金來伯的手工豆花
據說是原阿來伯創始人
但根據網路新聞上的說法
店長白閎為是當地老牌豆花店「阿來伯」白金來的內孫。
「阿來伯」豆花店在當地開店已20多年,當地無人不曉,
目前阿來伯已半退休,由其兒媳婦張秀莉和內孫傳承阿來伯的手藝,
並另起爐灶開「山泉水豆花店」。
山泉水豆花店的豆花純手工做成,豆花輕咬細綿如雪、入口即化,
搭配蜜甜糖水與煮3小時軟而不爛的花生,輕滑喉間的懷舊口感,
令人意猶未盡。花生、紅豆、大紅豆、薏仁、綠豆及粉圓也是自製。
營業時間從上午9時至晚間10時。
全站熱搜