尹氏集團

這次去東北玩，是坐JAL到東京的，然後飛機餐已經沒有之前的九宮格的飯盒和哈根達司冰淇淋了…

上圖是老妹的正常餐~

我選的是海鮮餐，飲料我選蘋果汁，結果…它超好喝的耶。

是我搭過這麼多次飛機以來最好喝的一次了，之前喝的都是藥水味很重的那種，不像JAL這次提供的味道這麼香純，好喝到我都想再來一杯了說。

餐具是不陌生的不銹鋼材質，而餐點的部份我個人覺得還不錯，份量上也剛好，很適合早班飛機食用，呵呵。

回程從羽田出發，我們有事先劃到靠左的窗邊位置，想看有沒有機會能看到富士山，但因為是傍晚17：55的飛機，再加上今天下了一整天的雨，可能機會渺茫，不過在搭機前天空已經微露夕陽的光線，想想應該還滿有可能性的。

結果飛機飛到一定的高度之後，我發現遠遠的天際線隱約出現山的樣子，於是呼叫老妹一起研究，反正不管三七二十一，先拍了再說，結果…因為太遠又太暗，拍下來不是很清楚，哈哈哈哈。(看航班的路線有的能看到很清楚的火山口，有的就只能像我們這樣遠遠的觀望而已。)

這是我回程的海鮮餐

這次的果汁我選的是奇異果汁，在TABITUS+已經買來試喝了，覺得好好喝，於是就再來喝一杯！

老妹的一般餐

還有六花亭的餅乾呢！

竟然還有菜單可以看…

3/3我們去了萱草站拍了秋田内陸線人氣的鐵橋「大又川橋梁」，中午沒地方吃飯，就決定回來角館的下午要來這間桜の里報到。

冬季營業時間到下午4點為止，我們趕在打烊之前入內，不然明早就要離開角館，吃不到就只能等下次了。

3月初來東北玩，真的好少好少遊客，逛起來真的超舒適(回到東京一整個丫雜)自在的，所以在這個不是正常用餐時間，也就只有我們二個食客而已。

菜單琳瑯滿目任君挑選，不過我的目標就是有加3顆雞蛋的究極の比内地鶏親子丼，其它的我就不多做文字說明了。

”究極”の比内地鶏親子丼 1,500円+消費稅 120円=1620円

這就是我點的有加比內地雞和3顆雞蛋的豪華親子丼~~附餐有一小碗的湯、小菜、煙燻過的大根和一片橙。

蛋液佈滿到都看不到底下的米飯了…這種滑嫩的口感，真的太銷魂了說。

而比內地雞就像我們台灣的放山雞類似，肉質非常的有的彈性，也沒有多餘的雞腥味，混和著要熟不熟的蛋一起杯入口中，哇…只有在日本才能有這樣的享受啊！

#寫這篇食記時台灣正逢世紀之毒戴奧辛蛋的危機中，之前是禽流感的蛋不能吃全熟，現在是即便煮熟了也不敢吃的風險大增…嘖嘖嘖…台灣健保不能倒啊…倒了一堆人沒錢看病 XDDDD

#好吧…一定會有人說日本有輻射，蛋、飯、肉也不能吃…所以說，即然都有問題的話，我寧可吃好吃的也不要吃難吃的，是吧！

稲庭うどん、比内地鶏親子丼セット 1,600円+消費稅 128円=1728円

老妹選的是二麵和飯的組合，除了3顆蛋的親子丼之外，連特產的稻庭烏龍麵也能一併吃到，真不賴呢！

這家桜の里在角館是非常有名的，當然也有其它餐廳也有在賣比內地雞的料理，但…我們就是死觀光客，就是想去吃吃看別人介紹的好不好吃。

至於我覺得好吃，別人覺得不好吃，那就是口味的問題，食記就是參考不是完全指標，大家就自己決定囉。

3/5回到東京，因為要在這邊轉車所以一定要停留東京車站，然後就順路來這家駅弁屋 祭挑選個便當吧！

我們抵達的時間剛好在18點，這時候是尖峰時刻，所以裡裡外外都是人，擠到我完全無法專心挑選。

外牆上有模型可以參考，最底下的各種新幹線車頭的造型便當很吸晴，但…份量吃不好，也不好收納，就跳過了。

在一陣兵荒馬亂之下，我們分頭進行挑選便當，因為手上還有行李真的不方便進去。

最後我們各自挑了想吃的回飯店囉。

くまもとあか牛ランチボックス　1,200円(右) // 仙台たんとん弁当 1,150円(左)

姊是容器控，在2015年於九州購入くまモン的便當後，我就對這種可愛的容器產生收集的興趣了。

#2011年在大阪買到的淡路屋明石ひっぱりだこ飯＆タイガース勝めし是收集的最開始…

#2014年孝親之旅在輕井澤買到必吃的荻野屋のお弁当的峠の釜めし駅弁，現在這三個陶鍋還在家裡當一人份的小飯鍋呢！

#2015年下半年的孝親之旅在北海道買到北海道新幹線開業應援便當

#2016年孝親之旅在高松駅買到的アンパンマン弁当(麵包超人)也是我的心頭好。

今年我又多收集一款方形的酷MA萌部長便當盒囉 ^^

這款便當雖然貴，但它的品質可不是青青菜菜的喔！

肉的部份是選用熊本縣産的和牛「あか牛」製作而成的，有像牛丼那樣的肉絲狀，另一種就像是牛碎肉的部份。

而米飯也是選用熊本縣産的米『森のくまさん』，這種高規格的品質賣1,200円還有附可愛的容器當然一點都不會貴呢！

在日本就是要吃冷掉的米飯才好吃啊 {{{{{{{{{{{{{{{{{{{

當然啦，要吃熱的便當這邊也是有的啦。

像這款 仙台たんとん弁当，就是加熱型的喔！

圖上便當的最上層那三片就是貴鬆鬆的仙台牛舌，而底下比較大片的肉則是宮城縣產的豬肉，所以這款便當是牛豬雙拼。

看到黃色的那條線了沒？

那條就是啟動飯盒底部加熱的關鍵，有聽過網友說線沒拉好，底部就無法加熱，所以他還是吃到冷冷的便當 XDD

飯盒的底部有一包像暖暖包大小的東西，那裡面是氧化鈣（生石灰）遇水會發熱的一種化學反應，拉線就是將水與石灰混合後釋放的熱能就可以替食物加溫了。

味道如何…我忘記有沒有吃耶…所以不詳 XD

3/6行程最後一天，因為不甘心就此看不到雪了，於是拿著東日本JR PASS五日券，使用到最後一刻也不放過，我們就直接衝到車程約70分鐘左右的越後湯澤。

在藏王和秋田凍到一個極致之後，對於溫度只有10來度的越後湯澤感覺像是春天…

來越後湯澤除了滑雪場之外，還為了這邊有名的新潟米而來的。

其中這個爆弾おにぎり 雪ん洞的飯團就是目標之一。

現點現捏的大飯團，二顆就這樣厚甸甸的。

拿我的臉當比例尺啊……

這樣一顆足足用了一合米(日式量米杯的一合等於180ml)，大約有二碗飯的量吧。

拿在手上簡直就是顆棒球嘛。

老妹點的是鮭魚，所以飯裡面包的就是煮過的鮭魚肉。

而我點的是角煮，就是台式的魯肉塊啦。

因為吃之前沒看到櫃檯有寫著『吃之前請先用手捏緊』所以我們是吃的東散一塊西落一塊的，簡單來說，就像在吃台式的飯團那樣，吃之前先把飯捏緊，這樣裡面的餡料才不會鬆散開來啦。

這樣一合米的份量，小鳥胃可能要分二餐吃，像我們就是整個吃完囉，肚子超飽足的啦。

米是使用南魚沼産的越光米(コシヒカリ)，怎麼可能會不好吃啊你說是不是！

所以飯後，我們就去扛了一堆米回台灣囉(樂奔)。